背景:
阅读文章

藕入菜谱味鲜美

[日期:2007-04-04] 来源:  作者:缪士毅 [字体: ]
睡莲科植物莲的肥大根状茎,外皮黄白色,内为白色,中通外直,在华夏大地已有3000余年栽培史。《尔雅·释草》:“荷,芙渠,其实莲,其根藕”。我国的藕主要分布于中、南部诸省区浅水泽塘,尤以湘、江、浙栽培为盛。藕的品种依上市季节论,有果藕、鲜藕和老藕之分。
本文限会员阅读,请登录!